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蔬菜水果的10种保鲜新技术
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摘要：
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蔬菜水果农药残留检测技术及质量安全管理
蔬菜水果
农药残留
检测技术
质量安全管理
蔬菜水果农药残留检测方法研究
农药残留
酶抑制率法
带皮类蔬菜水果
几种常见技术在蔬菜水果农药残留检测中的应用概述
蔬菜水果
农药残留
检测技术
我国蔬菜水果农药残留检测技术发展动向
蔬菜水果
农药残留
检测技术
发展动向
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期刊影响力
食品与发酵工业
主办单位：
中国食品发酵工业研究院有限公司
全国食品与发酵工业信息中心
出版周期：
半月刊
ISSN：
0253-990X
CN：
11-1802/TS
开本：
大16开
出版地：
北京酒仙桥中路24号院6号楼
邮发代号：
2-331
创刊时间：
1970
语种：
chi
出版文献量（篇）
12595
总下载数（次）
34
总被引数（次）
107055
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