由淀粉合成烷基糖苷及其性能研究

• 作者: 徐群 杨波 陈志强 马文辉
• 来源期刊: 北京工商大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米淀粉 十二烷基糖苷 均匀设计 合成 表面性能
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 化学与环境工程
• 页码范围: 6-8,16
• 页数: 4页
• 分类号: TS232
• 字数: 2035字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-1513.2005.03.002

摘要

以玉米淀粉、1,2-丙二醇、十二醇为原料,在浓H2SO4催化下采用转糖苷化法合成了十二烷基糖苷.通过均匀设计法优选出最佳工艺条件:糖苷化温度125 ℃;n(经折合的淀粉中葡萄糖单元)∶n(1,2-丙二醇)∶n(十二醇)∶n(浓H2SO4)＝1∶6∶6∶0.0014;在此条件下总糖苷得率为181.1%.探讨了该产品的表面性能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈志强	齐齐哈尔大学化学与化工学院	18	114	5.0	10.0
2	徐群	齐齐哈尔大学化学与化工学院	68	696	12.0	23.0
3	马文辉	齐齐哈尔大学化学与化工学院	73	512	12.0	21.0