以人为本,科技创新开发保健酒

• 作者: 王秋芳
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 专家论坛 保健酒 开发 市场
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.91|F713.5
• 字数: 4599字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9286.2005.03.004

摘要

目前保健酒的品种较多,质量优劣并存,其发展状况令人担忧.要使保健酒能健康、成熟、有序地发展,不仅要钻研工艺技术,更要有正确的指导思想.①"以人为本",对消费者负责.②求真务实开展科学研究,对所用原料的有效成分、保健功能要有科学依据.③产品宣传要实事求是.④规范产品的标准.⑤以质量、诚信打造保健酒市场.(丹妮)