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HACCP在猕猴桃汁加工中的应用
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摘要：
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猕猴桃在食品加工中的应用分析
猕猴桃
食品加工
应用
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猕猴桃
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HACCP在低温真空油炸猕猴桃脆片生产中的应用
猕猴桃
食品安全管理体系
低温真空油炸
猕猴桃脆片
危害性
关键控制点
修文猕猴桃及其加工利用前景探索
猕猴桃
加工
修文
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期刊影响力
食品研究与开发
主办单位：
天津市食品研究所有限公司
天津市食品工业生产力促进中心
出版周期：
半月刊
ISSN：
1005-6521
CN：
12-1231/TS
开本：
大16开
出版地：
天津市静海县静海经济开发区南区科技路9号
邮发代号：
6-197
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
15779
总下载数（次）
57
总被引数（次）
109608
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