茶树发根中茶氨酸和儿茶素类含量的分析

• 作者: 张广辉 梁月荣 董俊杰 陆建良
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 农学
• 关键词: 茶树 发根培养 茶氨酸 儿茶素 HPLC
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 305-309
• 页数: 5页
• 分类号: S571.1
• 字数: 2612字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-369X.2006.04.014

摘要

茶树发根在LG0培养基和添加1 mg/LIBA的1/2MS培养基上生长迅速,但只在一个培养于LG0培养基的发根克隆中检测到高含量的茶氨酸,含量达到23.12mg/g鲜重,高于未转化根的18.77mg/g鲜重.除茶氨酸外,该发根克隆中也检测到高含量的天门冬氨酸、谷氨酸、天门冬酰胺、谷氨酰胺和精氨酸.发根克隆培养于添加1 mg/L IBA的1/2MS培养基,茶氨酸的含量则显著降低,说明培养基组成也是影响发根中茶氨酸的含量的因素之一.茶树发根中也含有少量的儿茶素类单体,主要为儿茶素和表儿茶素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆建良	浙江大学茶学系	79	1652	25.0	38.0
2	梁月荣	浙江大学茶学系	152	3087	31.0	45.0
3	张广辉	浙江大学茶学系	16	220	8.0	14.0
7	董俊杰	浙江大学茶学系	6	75	5.0	6.0