作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
保健酒是指以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基,以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质,按一定生产工艺加工而成的对人体具有保健功能的饮料酒,其必须具备有食品属性、功能属性和非药品属性.目前市场上销售的保健酒分为4类:①卫食健字号保健酒;②地方卫食字号保健酒;③传统型的保健酒;④其他保健酒.保健酒的功能取决于酒中的有效成分,产品的质量以酒的感官、酒的稳定性等为基础.
推荐文章
正确认识阿司匹林的不良反应
阿司匹林
药物毒性
综述
正确认识脑卒中
脑卒中
先兆
预防
正确认识胆固醇
胆固醇
脂蛋白
心脑血管疾病
正确认识和对待马克思主义
认识和对待
马克思主义
辩证观点
科学态度
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 正确认识保健酒
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 保健酒 分类 政策法规 产品质量
年,卷(期) 2006,(9) 所属期刊栏目 酒业经纬
研究方向 页码范围 106-107
页数 2页 分类号 TS262.91|TS261.4
字数 2167字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-9286.2006.09.030
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 黄书声 7 78 4.0 7.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (17)
同被引文献  (39)
二级引证文献  (54)
2006(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2007(2)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(0)
2008(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
2009(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
2010(5)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(4)
2011(5)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(4)
2012(4)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(2)
2013(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
2014(3)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(2)
2015(3)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(1)
2016(7)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(4)
2017(11)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(8)
2018(13)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(11)
2019(8)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(8)
2020(7)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(7)
研究主题发展历程
节点文献
保健酒
分类
政策法规
产品质量
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
论文1v1指导