利用大口径毛细管柱气相色谱法快速测定白酒中的香味组分

• 作者: 卢建春 吕朝贵 王录 黄艳梅
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 大口径毛细管柱 白酒 气相色谱 香味组分
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 分析·检测
• 页码范围: 95-97
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2597字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9286.2006.10.028

摘要

利用白酒专用大口径毛细管柱可以快速测定白酒中的醇类、酯类、酸类和醛类等,仅用20 min就完成对白酒中22个组分的测定,许多难分离物质经过条件优化后均能得到很好的分离,回收率在93.5%～113%之间,此法简单、快速、准确.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄艳梅	安徽古井贡酒股份公司质量管理部	4	34	4.0	4.0
2	卢建春	安徽古井贡酒股份公司质量管理部	4	44	3.0	4.0
3	吕朝贵	安徽古井贡酒股份公司质量管理部	5	52	4.0	5.0
4	王录	安徽古井贡酒股份公司质量管理部	42	59	3.0	4.0