作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
黄酒的机械化灌装易出现"热浑浊"现象,直接影响产品质量和企业的经济效益.其主要由高温灭菌和灭菌后酒未冷却就装箱堆放引起.解决"热浑浊"的预防和控制方法有水冷法、风冷法和自然冷却法.
推荐文章
黄酒浑浊沉淀问题研究进展
黄酒
浑浊沉淀
原因
防止措施
输送瓶装啤酒链条的磨损及腐蚀现象
链条
磨损
腐蚀
表面处理
基于Labview的黄酒发酵控制系统设计与实现
黄酒发酵
Labview
PLC
数据库
RS-485
基于SCL的黄酒发酵温度控制系统设计与应用
黄酒发酵
温度控制
模糊PID
PLC
SCL
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 瓶装黄酒出现"热浑浊"现象的预防和控制
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 黄酒 热浑浊 预防和控制
年,卷(期) 2006,(3) 所属期刊栏目 生产实践
研究方向 页码范围 78-79
页数 2页 分类号 TS262.4|TS261.4
字数 2147字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-9286.2006.03.021
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 祁传林 3 5 1.0 2.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (1)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2006(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2008(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
黄酒
热浑浊
预防和控制
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
论文1v1指导