PAG-OA衍生物Ⅰ5对酿酒酵母转化合成ATP的影响

• 作者: 姚月兰 应汉杰 李楠 许兵
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 促渗透剂 酿酒酵母 ATP 全细胞催化 能量偶联
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 76-79
• 页数: 4页
• 分类号: Q936
• 字数: 2925字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2007.04.015

摘要

一种新型促渗透剂PAG-OA(聚氧烯油酸二醇)I 5,甲苯、气流干燥及吐温100等,对酿酒酵母进行细胞渗透性增强处理,考察了酿酒酵母的促渗透性对三磷酸腺苷生产的影响.结果表明,与其他促渗透方式相比,I 5对酿酒酵母三磷酸腺苷的产量有很大的提高.加入0.022 mol/L腺苷,三磷酸腺苷得率为0.038 mol/L,转化率98%;三磷酸腺苷合成时间缩短为1.5 h.经促渗透化处理的酿酒酵母细胞能很好的释放胞内代谢的极性物质;其三磷酸腺苷生产活性大幅度提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	应汉杰	南京工业大学制药与生命科学学院	72	501	11.0	17.0
2	李楠	南京工业大学制药与生命科学学院	20	49	4.0	6.0
3	许兵	南京工业大学制药与生命科学学院	1	3	1.0	1.0
4	姚月兰	南京工业大学制药与生命科学学院	1	3	1.0	1.0