中小酱醋酿造企业中清洁生产的推广与应用

• 作者: 仇敏 唐明 邵伟
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 工学
• 关键词: 酱 醋 酿造企业 清洁生产
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 58-60
• 页数: 3页
• 分类号: TS707.7
• 字数: 3630字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.12.020

摘要

介绍了清洁生产的基本概念,并结合中小酱醋酿造企业的实际情况,提出了实现清洁生产的主要途径和组织管理办法,以利于在中小酱醋酿造企业中应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐明	三峡大学化学与生命科学学院	78	602	14.0	18.0
2	邵伟	三峡大学化学与生命科学学院	181	1456	18.0	25.0
3	仇敏	三峡大学化学与生命科学学院	27	178	8.0	12.0