β-甘露聚糖酶发酵液絮凝条件的统计学筛选与响应面优化

• 作者: 何志敏 刘朝辉 韩健 齐崴
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: β-甘露聚糖酶 絮凝 Plackett-Burman设计 中心复合设计 响应面 优化
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 29-35
• 页数: 7页
• 分类号: Q814.1
• 字数: 5017字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2007.02.006

摘要

采用Plackett-Burman(PB)和中心复合设计(Central Composite Design)对影响地衣芽孢杆菌TJ-101发酵生产β-甘露聚糖酶粗发酵液絮凝操作的8个条件进行筛选优化.PB实验设计与统计学分析表明:加水量、阳离子聚丙烯酰胺(C-PAM)和阴离子聚丙烯酰胺(A-PAM)的体积分数是影响酶活收率的3个关键因素.以酶活收率为响应目标,对3因素进行中心复合设计,并经响应面法优化分析得到影响酶活收率的二阶模型,确定了β-甘露聚糖酶发酵液絮凝实验的最优操作条件为:加水量体积分数240.55%,C-PAM体积分数14.13%,A-PAM体积分数16.97%,絮凝后发酵液的酶活收率达70.42%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何志敏	天津大学化工学院化学工程研究所	101	1155	20.0	29.0
2	齐崴	天津大学化工学院化学工程研究所	76	729	16.0	24.0
3	韩健	天津大学化工学院化学工程研究所	2	36	1.0	2.0
4	刘朝辉	天津大学化工学院化学工程研究所	4	74	4.0	4.0