紫外-硫酸二乙酯复合诱变选育酒精高产菌株

• 作者: 夏帆 张华山 阳飞 顾亚婧
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 微生物 K氏酵母 紫外线 硫酸二乙酯 复合诱变
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 42-44
• 页数: 3页
• 分类号: TS261.1|TS262.2|Q93-3
• 字数: 2361字
• 语种: 中文

摘要

用紫外线-硫酸二乙酯复合诱变K氏酿酒酵母,正交实验确定最佳诱变参数为紫外照射80 s、5%DES、35℃水浴振荡处理60min.最终选出1株酒精高产菌株K-80-60,其发酵最终酒精含量为14.6%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张华山	湖北工业大学生物工程学院	41	203	8.0	12.0
2	阳飞	湖北工业大学生物工程学院	12	80	5.0	8.0
3	顾亚婧	湖北工业大学生物工程学院	3	27	2.0	3.0
4	夏帆	湖北工业大学生物工程学院	4	36	2.0	4.0