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摘要:
用紫外线-硫酸二乙酯复合诱变K氏酿酒酵母,正交实验确定最佳诱变参数为紫外照射80 s、5%DES、35℃水浴振荡处理60min.最终选出1株酒精高产菌株K-80-60,其发酵最终酒精含量为14.6%.
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紫外
硫酸二乙酯
复合诱变
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 紫外-硫酸二乙酯复合诱变选育酒精高产菌株
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 微生物 K氏酵母 紫外线 硫酸二乙酯 复合诱变
年,卷(期) 2008,(4) 所属期刊栏目 研究报告
研究方向 页码范围 42-44
页数 3页 分类号 TS261.1|TS262.2|Q93-3
字数 2361字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张华山 湖北工业大学生物工程学院 41 203 8.0 12.0
2 阳飞 湖北工业大学生物工程学院 12 80 5.0 8.0
3 顾亚婧 湖北工业大学生物工程学院 3 27 2.0 3.0
4 夏帆 湖北工业大学生物工程学院 4 36 2.0 4.0
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研究主题发展历程
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微生物
K氏酵母
紫外线
硫酸二乙酯
复合诱变
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酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
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