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摘要:
介绍了WH-3型玻璃填充柱对郎酒及系列产品直接进样分析的方法,采用该法,酒样不经过预处理,直接进样就能够快速准确地测定酸、酯、醇等20多种主要香味成分,特别是能够检测乳酸等主要酸类物质;而且分析结果重现性良好,对保证郎酒及系列产品的质量有着十分重要的作用.
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关键词云
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文献信息
篇名 应用WH-3色谱柱直接进样法分析国家名酒郎酒及系列产品
来源期刊 酿酒科技 学科 化学
关键词 白酒 分析检测 WH-3型玻璃填充柱 直接进样法 香味成分
年,卷(期) 2008,(10) 所属期刊栏目 分析·检测
研究方向 页码范围 111-114
页数 4页 分类号 TS262.3|TS261.7|O657
字数 2625字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘宇驰 3 10 1.0 3.0
2 何世兴 4 14 2.0 3.0
3 罗文业 1 9 1.0 1.0
4 甘国阳 1 9 1.0 1.0
5 罗华平 1 9 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
白酒
分析检测
WH-3型玻璃填充柱
直接进样法
香味成分
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
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62
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