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摘要:
探索利用高效液相色谱法快速测定啤酒中亮蓝的方法.样品经简单处理,在627nm波长下,以甲醇:乙酸铵溶液(0.02 mol/L)为45:55为流动相,进行高效液相色谱分析,以保留时间定性,与标准比较定量.结果表明,其回收率为94.0%~98.3%,最低检出浓度为0.01 mg/kg;该方法简便、快速、灵敏度高、准确可靠.
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文献信息
篇名 高效液相色谱法测定苦瓜啤酒中的亮蓝
来源期刊 酿酒科技 学科 化学
关键词 检测 高效液相色谱法 苦瓜啤酒 亮蓝
年,卷(期) 2008,(4) 所属期刊栏目 分析·检测
研究方向 页码范围 112-113
页数 2页 分类号 O657|TS262.5|TS261.7
字数 1588字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李祝 贵州大学生命科学学院真菌资源研究所 72 360 10.0 14.0
2 肖洋 29 143 7.0 9.0
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研究主题发展历程
节点文献
检测
高效液相色谱法
苦瓜啤酒
亮蓝
研究起点
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研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
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