旋光法测定味精中谷氨酸钠含量结果的不确定度评定

• 作者: 陈珠
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 谷氨酸钠 旋光仪 标准
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2297字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2214.2009.03.016

摘要

本文就GB8967-2008<味精>,结合要求,对测量结果的不确定度进行评定.