α-氯丙酸脱卤酶发酵动力学模型

• 作者: 吴坚平 杨立荣 王普 王能强
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 生物学
• 关键词: α-氯丙酸 脱卤酶 动力学
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 40-44
• 页数: 5页
• 分类号: Q93
• 字数: 3220字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2010.01.007

摘要

对α-氯丙酸脱卤酶发酵动力学进行了研究.基于Logistic方程和Luedeking-Piret方程,得到了描述PseudomonasW20菌发酵过程菌体生长、α-氯丙酸脱卤酶生成及基质消耗的动力学数学模型和模型参数,对试验数据与模型进行了验证比较,模型计算值与试验结果拟合良好,平均相对误差大部分小于10%;对脱卤酶反应动力学进行了研究,结果表明脱卤酶的脱卤反应基本符合米氏方程,并求得最大反应速率Vmax＝1.11×10~(-5) mol/(g·min),表观米氏常数K_m=3.72×10~(-3) mol/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王普	浙江工业大学药学院	98	769	15.0	23.0
2	杨立荣	浙江大学材化学院	117	903	14.0	25.0
3	吴坚平	浙江大学材化学院	99	759	12.0	23.0
4	王能强	湖南科技大学生命科学学院	27	175	9.0	11.0