骨骼保健新星——水解胶原蛋白

• 作者: 蒋国昌 黄明智
• 来源期刊: 健康指南
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 所属期刊栏目: 胶原蛋白与健康
• 页码范围: 55
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

一、胶原蛋白是骨骼形成的基础 在人体的骨骼中,80%是无机的磷酸钙,剩下则是胶原蛋白,磷酸钙在胶原蛋白组成的网络中沉积,便形成了致密的骨骼.如果没有胶原蛋白形成的网状结构,磷酸钙就是一盘散沙,一碰就碎.胶原蛋白还以纤维的形式存在于人的皮肤、筋、腱、血管及韧带中.人的关节韧带百分之百由胶原蛋白组成,皮肤中的胶原蛋白含90%以上,胶原蛋白构成人体新陈代谢的细胞,是体内的活性物质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄明智		46	544	14.0	21.0
2	蒋国昌		11	11	2.0	3.0