番茄红素纳米分散体抗小鼠肝移植瘤的作用

• 作者: 张连富 王晓岚 王璇
• 来源期刊: 食品与生物技术学报
• 学科: 工学
• 关键词: 番茄红素 纳米分散体 抗肿瘤作用 抗氧化活性 增殖细胞核抗原
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 食品科学与工程
• 页码范围: 376-380
• 分类号: TS202.3
• 字数: 4687字
• 语种: 中文

摘要

为了研究番茄红素纳米分散体对肿瘤生长的影响及其机制,采用乳化-蒸发工艺(超声乳化)制备了番茄红素纳米分散体并用小鼠移植型肝癌模型研究了番茄红素纳米分散体的体内抗肿瘤作用和对机体抗氧化、抗增殖能力的影响.采用乳化-蒸发工艺(超声乳化)可获得纳米级别的番茄红素分散体系;番茄红素纳米分散体以1.95 mg/kg,3.9 mg/kg剂量给移植型肝癌H22小鼠用药10 d后,移植瘤生长抑制率分别为32.37%,54.34%;同时可提高小鼠血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,降低丙二醛(MDA)含量;可提高小鼠肝组织总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)活性,降低过氧化氢(H2O2)、MDA含量;下调增殖细胞核抗原(PCNA)蛋白表达.研究表明,番茄红素纳米分散体在体内能明显抑制移植瘤的生长,其机制可能与提高机体的抗氧化活性、抑制肿瘤细胞增殖有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张连富	江南大学食品学院	77	648	14.0	20.0
2	王晓岚	江南大学医药学院	29	137	8.0	10.0
3	王璇	江南大学医药学院	11	17	2.0	3.0