浅析北京地区高端食用油产品推广潜力及策略

• 作者: 刘晓萍 孙雨葭
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 高端食用油 消费现状 市场趋势
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 422-425
• 分类号: TS225
• 语种: 中文

摘要

近年来,消费者选择食用油的标准已不仅仅停留在符合安全卫生标准的层面上,取而代之的是更加注重健康营养因素,这必然促使食用油市场不断开发、升级.本文通过实地调研获取数据,对北京地区食用油消费现状、消费者对食用油的消费观念及需求进行了解,并估算其需求容量,同时对影响消费者购买行为的因素进行分析,最终提出高端食用油在北京地区推广的对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘晓萍	北京林业大学经济管理学院	4	14	2.0	3.0
2	孙雨葭	北京林业大学经济管理学院	4	14	2.0	3.0