云南晒青茶初加工品质提升初探

• 作者: 何青元 汪云刚 浦绍柳 罗琼仙 赵甜甜 韩海华
• 来源期刊: 福建茶叶
• 学科: 农学
• 关键词: 云南晒青茶 初加工 品质 提升
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 生产技术
• 页码范围: 26-27
• 分类号: S512.1
• 字数: 2477字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-2291.2011.06.009

摘要

云南晒青茶是中国地理标志产品＂普洱茶＂的生产原料。本文通过对云南晒青茶生产现状及存在问题的论述,提出云南晒青茶初加工技术要点,为促进云南普洱茶产业的持续健康发展提供参考。