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摘要:
通过CO2超临界萃取法提取肉桂萃取物,在萃取温度为55℃,萃取时间为2 h,CO2的流量为10 kg/h,萃取压力为20 MPa条件下,测得萃取物的收率为9.3%.利用GC/MS分析对萃取物进行分析,共得到36种化学物质,其中肉桂醛含量为72.81%.
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 肉桂超临界萃取物成分的GC-MS分析
来源期刊 中国调味品 学科 工学
关键词 肉桂 萃取物 超临界CO2萃取 GC-MS
年,卷(期) 2011,(4) 所属期刊栏目 分析检测
研究方向 页码范围 76-77,86
页数 分类号 TS207.3
字数 2693字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-9973.2011.04.021
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘凤珠 50 528 12.0 20.0
2 牛小明 21 149 8.0 11.0
3 任建波 1 5 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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2020(3)
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研究主题发展历程
节点文献
肉桂
萃取物
超临界CO2萃取
GC-MS
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国调味品
月刊
1000-9973
23-1299/TS
大16开
哈尔滨市利民经济开发区南京路东6号
14-13
1976
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