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摘要:
融合现代机械化大规模生产技术和先进的自动化控制技术,对白酒酿造工艺进行创新。通过新工艺流程自动控制的优化设计,实现了生产效率成倍提高、产品质量提升、能源消耗明显降低,提高了企业管理水平和企业综合实力。为进一步扩大产能提供了有力保证。
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 劲酒酿造新工艺与生产试验研究
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 劲酒 酿造新工艺 自动控制 设计
年,卷(期) 2012,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 92-94,97
页数 4页 分类号 TS262.3
字数 2280字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 吴方星 12 38 3.0 6.0
2 傅军军 1 8 1.0 1.0
3 王俊峰 1 8 1.0 1.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
劲酒
酿造新工艺
自动控制
设计
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
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