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摘要:
对德阳生产白酒的理化质量进行调查,找出德阳地区所产白酒的主要质量特征,并对造成其中部分产品不合格的原因进行分析,为白酒生产企业的质量控制和质量改进提供建议。
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文献信息
篇名 德阳地区白酒质量调查和分析
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 白酒质量 调查 分析
年,卷(期) 2012,(2) 所属期刊栏目 分析·检测
研究方向 页码范围 108-111
页数 4页 分类号 TS262.3|TS261.7
字数 4564字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈俊 14 17 2.0 3.0
2 赵凤仙 4 10 1.0 3.0
3 万红梅 3 5 1.0 2.0
传播情况
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2014(1)
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研究主题发展历程
节点文献
白酒质量
调查
分析
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
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