葛叶、葛蔓总黄酮化合物提取的优化设计

• 作者: 何杭生 吴超 徐凌刚 毛燕
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 关键词: 葛叶 葛蔓 黄酮类化合物 提取
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 25-27,64
• 页数: 4页
• 字数: 2720字
• 语种: 中文

摘要

在不同的条件下对葛叶、葛蔓总黄酮含量的提取结果表明:提取温度、提取时间和溶剂体积对总黄酮提取量都有不同程度的影响,其中提取温度的影响最为显著,其他因素影响较小.从结果中看出,葛叶受三者因素的影响较为突出,而葛蔓受影响较小,通过综合试验结果统计分析,由此推出最佳设计方案.其结果为,以水为溶剂,提取温度设定为80℃～100℃,提取时间为30 min～40 min,溶剂体积为50 mL～60 mL,即可得到满意的提取效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛燕	浙江农林大学理学院	6	13	3.0	3.0
2	吴超	浙江农林大学理学院	8	21	3.0	4.0
3	徐凌刚	浙江农林大学理学院	1	3	1.0	1.0
4	何杭生	浙江农林大学理学院	1	3	1.0	1.0