现代食品机械产品质量保证的基本要求

• 作者: 张宏宇 王国扣
• 来源期刊: 包装与食品机械
• 学科: 工学
• 关键词: 食品机械 质量保证 基本要求
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 技术综述
• 页码范围: 54-57
• 页数: 4页
• 分类号: TS203
• 字数: 5395字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-1295.2013.01.013

摘要

本文分析了食品机械产品质量的基本概念、市场需求,研究了食品机械的质量设计以及设计阶段对产品质量和成本的影响,提出了食品机械产品质量保证的基本要素,包括质量保证的基本方法、设计者的基本素质、设计者的工作思路、开发过程的质量控制,对食品机械产品质量保证具有现实意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王国扣		53	130	7.0	9.0
2	张宏宇		5	29	3.0	5.0