袋装牛奶中邻苯二甲酸酯类增塑剂检测研究

• 作者: 张琳 甄红伟 陈志周
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 邻苯二甲酸酯(PAEs) 固相萃取 气相色谱-质谱联用法(GC-MS) 牛奶
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

为检测塑料袋装牛奶中邻苯二甲酸酯类(PAEs)增塑剂的迁移状况,试验采用固相萃取-气相色谱质谱法进行检测,以C18固相萃取小柱对塑料袋装牛奶样品中4种PAEs进行富集净化处理,探讨不同洗脱剂、洗脱体积、洗脱速率对PAEs固相萃取的影响,并利用气相色谱-质谱联用仪进行检测.结果显示,最佳萃取条件为:洗脱剂为丙酮,洗脱体积4mL,洗脱速率0.5 mL/min.方法测定4种PAEs的线性范围均为0.5～8.0 mg/L,相关系数均大于0.99,最低检出限在0.018～0.022 mg/kg之间,回收率为82.1％～126.4％,RSD(n=6)值均小于5％,该方法具有方便、快捷、准确等特点,并且较之国标前处理方法,通过固相萃取得到更加净化和浓缩的目标物,适用于牛奶中PAEs的检测.