纤维素酶产生菌及其发酵条件优化

• 作者: 刘丹 吴星 王红英 钱斯日古楞
• 来源期刊: 工业微生物
• 关键词: 纤维素酶 筛选 正交试验 酶活
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与应用
• 页码范围: 19-25
• 页数: 7页
• 字数: 4996字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2015.04.004

摘要

通过刚果红染色产脱色圈初筛出能分解纤维素的菌株,再利用DNS法分别测定纤维素酶的酶活,得到分解纤维素能力最强的一株真菌Lv-1.该菌株菌丝为黄绿色,孢子为深绿色,有多分支的无隔菌丝,长孢子囊孢子,用DNS法测定其酶活为62.42 U/mL,后对其进行了产酶条件优化.经单因素试验和正交试验得到该菌的最佳产酶条件为:在以10 g/L羧甲基纤维素钠为碳源,4 g/L蛋白质,2 g/L硫酸铵为氮源,1 g/L硫酸二氢钾为无机盐的最适产酶培养基中,初始pH为6.0,培养温度37℃,装液量100 mL/250 mL,发酵36 h.在此发酵条件下,其产酶活力可达96.898U/mL,试验结果显示,该菌株在产纤维素酶能力上具有显著优势,且菌株Lv-1产酶活力较优化前高出34.478 U/mL,提高了55.24％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王红英	大连工业大学生物工程学院	39	143	7.0	9.0
2	钱斯日古楞	大连工业大学生物工程学院	31	130	6.0	9.0
3	刘丹	大连工业大学生物工程学院	6	4	1.0	2.0
4	吴星	大连工业大学生物工程学院	2	4	1.0	2.0