“非油炸”的蛋糕甜甜圈

• 作者: 笛子
• 来源期刊: 健康与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 食用色素 无盐 来学 打蛋器 蔓越莓 隔水 八分
• 年，卷（期）: jkyyy_2015,（4）
• 页码范围: 86-87
• 页数: 2页
• 分类号: R284.1

摘要

不油炸就不叫甜甜圈？错啦!烘焙再浇上脆皮的＂非油炸圈＂也能外脆里柔,还能做出随心所欲的装饰,操作也很简单,一起来学!材料：海绵蛋糕：大个鸡蛋2个,面粉6 0 g,砂糖50 g,牛奶10 g,无盐黄油15 g。装饰用料：黑白巧克力、食用色素、装饰糖珠、杏仁片、烘焙巧克力豆等。