人体肠道微生物及其主要益生菌的食物来源

• 作者: 乌日罕 付艳茹 格日勒图
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 人体肠道微生物 益生菌 食物来源
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 249-251
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

人体肠道内的菌群大致可以分为有益菌、有害菌和中性菌,三者在人体肠道内形成了复杂的肠道微生态系统.三者数量与比例的变化,直接影响人体肠道甚至全身健康.有益菌的主要食物来源为发酵食品和益生菌类保健食品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	格日勒图		57	202	7.0	12.0
2	乌日罕		14	20	2.0	4.0
6	付艳茹		9	25	3.0	4.0