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白酒生产检验(十九):所用制剂及制品的制备
白酒生产检验(十九):所用制剂及制品的制备
作者:
彭奎
李国红
李大和
王超凯
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
白酒
检测
制剂
制品
制备
摘要:
按GB/T 603—2002中的规定,介绍试验方法中所用制剂及制品的制备,包括一般制剂、试液和缓冲溶液。
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文献信息
篇名
白酒生产检验(十九):所用制剂及制品的制备
来源期刊
酿酒科技
学科
工学
关键词
白酒
检测
制剂
制品
制备
年,卷(期)
2015,(3)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
138-143
页数
6页
分类号
TS262.3|TS261.7|TS261.4
字数
7994字
语种
中文
DOI
10.13746/j.njkj.2014551
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
李大和
四川省食品发酵工业研究设计院酿酒所
53
119
5.0
8.0
2
李国红
四川省食品发酵工业研究设计院酿酒所
39
91
5.0
7.0
3
王超凯
四川省食品发酵工业研究设计院酿酒所
30
54
4.0
5.0
4
彭奎
四川省食品发酵工业研究设计院酿酒所
25
44
3.0
5.0
传播情况
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2015(0)
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二级参考文献(0)
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二级引证文献(0)
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检测
制剂
制品
制备
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
主办单位:
中国酿酒信息中心
贵州省轻工科学研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1001-9286
CN:
52-1051/TS
开本:
大16开
出版地:
贵阳市沙中路58号
邮发代号:
66-23
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
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