坭兴陶饮食用具中微量元素溶出量的调查报告

• 作者: 庞广盛 许光 邓全道
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 坭兴陶 微量元素 溶出量 调查报告
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 研究探讨
• 页码范围: 195-197
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

为摸清钦州坭兴陶饮食用具中微量元素溶出量情况,课题组承担了钦州市2010年科技攻关项目“坭兴陶茶具中有毒有害元素来源分析”(合同号:20104003),于2010年1月～10月对钦州坭兴陶饮食用具中Al,As,Au,Ca,Cd,Co,Cr,Cu,Fe,Hg,K,Li,Mg,Mn,Na,Ni,Pb,Sb,Sn,Sr,Ti,V,Zn等微量元素溶出量进行了调查,调查研究表明,坭兴陶饮食用具产品中,对人体有毒有害元素,如汞,镉,铅,砷,铬等均未检出,而对人体健康有益的元素如钙,钾,钠,铁,锌,锶,铜,锰,钴,钒等均有检出.