莲子心脂溶性生物碱的分离、鉴定

• 作者: 张玉玲 李萌 李萍 杨光明 潘扬 顾子杨
• 来源期刊: 食品与生物技术学报
• 学科: 农学
• 关键词: 莲子心 脂溶性生物碱 4'-甲氧基-N-甲基衡州乌药碱 l-薄荷醇 莲明碱 N-甲氧基头花千金藤二酮B (N-methoxycepharadione B) N-甲基紫堇定
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 19-27
• 页数: 9页
• 分类号: S645
• 字数: 5337字
• 语种: 中文

摘要

为进一步分离并鉴定保健食品莲子心中活性脂溶性生物碱,根据脂溶性成分和酚性生物碱的化学性质,先将莲子心脂溶性成分提取、分离酚性和非酚性二个部位;再运用多种柱色谱技术分别对这二个提取部位进行分离纯化,并对所得化合物的理化性质和光谱数据(UV,IR,MS,1H NMR、13C NMR及其2D-NMR)进行分析归纳,最终确定它们的化学结构.从莲子心脂溶性部位共获得12个单体化合物,经鉴定其中10个成分为生物碱.酚性部位有6个化合物,分别为:l-薄荷醇(1-menthol,1),甲基莲心碱(neferine,2),亚美罂粟碱(amepavine,3),4'-甲氧基-N-甲基衡州(4'-methoxy-N-methyl coclaurine,4),异莲心碱(isoliensinine,5),莲心碱(liensinine,6);非酚性部位有6个化合物,分别为:谷甾醇(sitosterol,7),荷叶碱(nuciferine,8),前荷叶碱(pronuciferine,9),莲明碱(lysicamine,10),N-甲氧基头花千金藤二酮B(N-methoxycepharadioneB,11)和N-甲基紫堇定(N-methylcordaldine,12).其中1、4、10、11和12则为该植物中首次发现的化合物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘扬	南京中医药大学药学院	103	1208	21.0	31.0
2	李萍	南京中医药大学药学院	17	76	6.0	8.0
3	杨光明	南京中医药大学药学院	34	350	12.0	17.0
4	李萌	南京中医药大学药学院	16	86	6.0	9.0
5	张玉玲	南京中医药大学药学院	7	29	3.0	5.0
6	顾子杨	南京中医药大学药学院	3	35	3.0	3.0