大孔树脂对核桃青皮中胡桃醌的分离纯化

• 作者: 周星余 夏莎莎 张有林 韩军岐 马乐
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 核桃青皮 胡桃醌 大孔树脂 分离纯化
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 生产与科研经验
• 页码范围: 108-113
• 页数: 6页
• 字数: 5283字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201601020

摘要

比较6种不同极性大孔树脂对核桃青皮提取物中胡桃醌的静态吸附和解吸性能,筛选出最佳的大孔树脂.通过与胡桃醌标准品HPLC保留时间相比较的方法对胡桃醌含量进行分析.结果表明:D101树脂为纯化核桃青皮胡桃醌的最佳树脂,较佳的动态吸附条件为上样液胡桃醌浓度0.114 mg/mL,pH 2.0,上样速率为1.0 mL/min,吸附率可达81.85％;较佳的洗脱条件为体积分数95％的丙酮,pH 4.0,洗脱速率为0.33 mL/min,解吸率为76.5％.经HPLC鉴定和分析,D101分离纯化核桃青皮胡桃醌不会造成组成变化和较大损失.D101大孔树脂对核桃青皮胡桃醌有较好的分离纯化效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张有林	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	144	1838	26.0	34.0
2	韩军岐	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	29	420	12.0	20.0
3	马乐	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	4	53	4.0	4.0
4	周星余	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	1	4	1.0	1.0
5	夏莎莎	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	1	4	1.0	1.0