高效液相色谱法测定白酒中纽甜 含量的不确定度评定

• 作者: 孙洁 孙立臻 张玮 汪灵巧 秦凤姣 高兴
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱 白酒 纽甜 不确定度
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 生产实践
• 页码范围: 78-82
• 页数: 5页
• 分类号: TS262.3|TS261.7|TS261.4
• 字数: 3686字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2017285

摘要

采用高效液相色谱法测定白酒中纽甜含量,并对其测定结果进行不确定度分析,建立了不确定度来源分析因果图和数学模型,通过计算各不确定度分量,得出纽甜的扩展不确定度,找出影响纽甜不确定度的主要因素并加以有效控制,该评定对提高白酒中纽甜检测结果的准确度具有重要意义.