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摘要:
研究建立了ICP-OES法测定葡萄酒中铅、铜、铁金属元素的方法,对仪器的工作参数和样品前处理方法进行了优化研究.样品前处理采用80℃的水浴加热除去酒精,此方法简单易行,大大减少了金属元素的损失.采用ICP-OES法同时测定铅、铜、铁,标准曲线线性关系良好,铅、铜、铁的检出限分别为1.7 ng/mL、0.001μg/mL、0.001μg/mL,相对标准偏差小于2.9%,回收率在84.3%~104.1%.该方法分析速度快、操作简单,结果表明,该方法能够满足重金属痕量检测要求.
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文献信息
篇名 应用ICP-OES测定葡萄酒中铅、铜、铁金属元素方法研究
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 ICP-OES 葡萄酒 重金属
年,卷(期) 2017,(4) 所属期刊栏目 分析·检测
研究方向 页码范围 106-109
页数 4页 分类号 TS262.6|TS261.7|TS261.4
字数 2207字 语种 中文
DOI 10.13746/j.njkj.2016374
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酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
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