稻秆发酵生产纤维素酶的基质预处理工艺研究

• 作者: 张天翱 胡佳俊 郑威 高旻天
• 来源期刊: 工业微生物
• 关键词: 稻秆 纤维素酶 里氏木霉 可溶性多糖 工艺改良
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 研究与应用
• 页码范围: 7-13
• 页数: 7页
• 字数: 4913字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2018.06.002

摘要

稻杆作为一种农业废弃物,其综合利用具有极大的社会经济价值.在本研究中,发现稻秆中可溶性多糖可以促进纤维素酶的生产,预处理对稻秆中可溶性多糖的促进作用影响巨大.糖组分分析表明碱制备多糖和水制备多糖的单糖组分有较大的差异.葡萄糖均是两种多糖的主要成分,但水制备多糖的葡萄糖含量较高,而碱制备多糖中的木糖含量是水制备的多糖中的5倍.碱制备多糖对纤维素酶的提高并不显著,尤其β-葡萄糖苷酶,而水制备多糖可显著提高β-葡萄糖苷酶活性.结果表明,通过耦合水热提取可溶性多糖工艺和碱处理工艺,滤纸酶活相比碱预处理提高了1.2倍,β-葡萄糖苷酶活提高了2.5倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑威	上海大学生命科学学院上海市能源作物育种及应用重点实验室	3	3	1.0	1.0
2	高旻天	上海大学生命科学学院上海市能源作物育种及应用重点实验室	4	3	1.0	1.0
3	胡佳俊	上海大学生命科学学院上海市能源作物育种及应用重点实验室	4	3	1.0	1.0
4	张天翱	上海大学美术学院建筑系	3	2	1.0	1.0