女士保健酒功效成分含量阿魏酸测定研究

• 作者: 张长霞 李妍 梁慧珍 苏静 贾士儒 陈鹏
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 保健酒 阿魏酸 高效液相色谱法 加速试验
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 分析·检测
• 页码范围: 101-105,109
• 页数: 6页
• 分类号: TS262.91|TS261.4|TS261.7
• 字数: 4452字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2018179

摘要

建立了高效液相色谱法(HPLC)测定女士保健酒中阿魏酸及其降解产物的分析方法用于测定阿魏酸的含量,对测定方法的精密度、稳定性、重复性和加样回收率进行了考察,结果均良好.并用此方法对女士保健酒中的阿魏酸含量进行了稳定性的考察.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾士儒	天津科技大学生物工程学院	194	1848	22.0	31.0
2	李妍	天津科技大学生物工程学院	25	71	5.0	8.0
3	梁慧珍	天士力控股集团研究院健保食品开发中心	2	0	0.0	0.0
4	张长霞	天士力控股集团研究院健保食品开发中心	2	0	0.0	0.0
5	苏静	天士力控股集团研究院健保食品开发中心	2	0	0.0	0.0
6	陈鹏	天士力控股集团研究院健保食品开发中心	2	0	0.0	0.0