有机溶剂乙腈对酵母菌细胞膜透性的影响

• 作者: 巩林林 杨光 杨波 顾纪慧
• 来源期刊: 工业微生物
• 关键词: 乙腈 酵母菌 敏感性 百菌清 细胞膜透性
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 研究与应用
• 页码范围: 44-49
• 页数: 6页
• 字数: 4179字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2019.06.007

摘要

本文通过测定经20％乙腈处理的酵母菌细胞的死亡率.细胞悬浮液的电导率、OD260和OD280的变化及观察细胞形态的改变,分析乙腈对酵母细胞膜透性的影响.结果 表明,与未处理的酵母细胞相比,20％乙腈处理24 min后的细胞其死亡率、细胞悬液的电导率、OD260和OD280等随作用时间延长而显著增加.同时,还研究了乙腈处理的面包酵母对杀菌剂百菌清(chlorothalonil)敏感性的影响.在浓度为40 mg/L百菌清作用下,对照组酵母细胞死亡率为31.50％、半致死浓度为68.85 mg/L,经20％乙腈处理组酵母细胞死亡率为100％、半致死浓度为18.22 mg/L,致死率提高了2.17倍.研究结果显示,乙腈处理可造成酵母细胞膜结构损伤,显著增加细胞膜的透性,从而导致酵母细胞对百菌清的更加敏感.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨波	上海理工大学医疗器械与食品学院	98	500	13.0	17.0
2	杨光	上海理工大学医疗器械与食品学院	81	576	15.0	20.0
3	顾纪慧	上海理工大学医疗器械与食品学院	2	0	0.0	0.0
4	巩林林	上海理工大学医疗器械与食品学院	1	0	0.0	0.0