原子吸收分光光度法测定葡萄酒中铁含量的不确定度评定

• 作者: 张利 蒋祥飞
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒 铁 原子吸收分光光度法 不确定度
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 分析·检测
• 页码范围: 95-98
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.6|TS261.7
• 字数: 3309字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2020009

摘要

葡萄酒中铁的测定采用GB/T 15038—2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》4.9铁(原子吸收分光光度法),用建立数学模型的方法对结果的不确定度进行评估和计算.对标准溶液的配制、测量重复性、仪器稳定性各分量不确定度进行分析,得到了各分量不确定度和合成不确定度[1],最终得出更加客观的结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋祥飞		10	4	1.0	2.0
2	张利		5	1	1.0	1.0