舞蹈教学与创作在饮食民俗戏曲传统艺术中的探索——评《中外饮食民俗》

• 作者: 肖灿 刘德欢
• 来源期刊: 中国酿造
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 页码范围: 后插11
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

我国歌舞艺术技艺非凡,独具特色,但在世界文化冲击下,外来舞种占据我国大部分舞蹈市场,中国传统舞种的衰落引发各艺术高校重视,并纷纷探寻将传统文化融入舞蹈教学与创作中的创新教学方式.两宋时期,由于经济繁荣,民间饮食文化与戏曲艺术交融发展,创造出诸多饮食民俗戏曲作品,展现两宋真实民间生活,记录传统饮食习俗和古代文化,随后如赣州采茶戏等饮食民族戏曲诞生且经久不衰.舞蹈和饮食民俗戏曲的融合为舞蹈教学和创作注入传统文化的力量,《中外饮食民俗》一书主要研究国内外饮食民俗,该书趣味性强,通俗易懂,为高校研究舞蹈教学和创新创作提供丰富素材与参考资料,因此,艺术高校可结合《中外饮食民俗》一书对舞蹈教学进行改革创新.