一流课程建设背景下"家庭营养学"教学内容体系研究

• 作者: 郑艳君
• 来源期刊: 教师
• 学科: 工学
• 关键词: 家庭营养学 教学内容 重构
• 年，卷（期）: 2021,（28）
• 所属期刊栏目: 专业领航
• 页码范围: 110-111
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.4|G642
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-120X.2021.28.052

摘要

"家庭营养学"是家政学专业的基础性课程,对家政学专业课程建设有着重要的意义.目前"家庭营养学"教学内容存在专业特点不突出、时代特征不明显、应用性不强等问题.文章建议从增强针对性、坚持先进性、提高应用性等方面进行优化,重构"家庭营养学"教学内容体系,提升家政学人才培养的质量.