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葡萄酒
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Wine
《葡萄酒》杂志全国发行，以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威，专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位：
广东时代传媒有限公司
ISSN：
1674-5523
CN：
44-1658/C
出版周期：
月刊
邮编：
510623
地址：
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181. 2012年份佐餐之选刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 3月再次参加了波尔多列级庄联盟（Union des Grands Crusde Bordeaux）的年度品鉴活动，这次是来自2012年份的波尔多葡萄酒。往年这个活动给我留下的印象总是很吵闹，...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 波尔多是世界公认最大的精品葡萄酒产区，葡萄总种植面积为112000公顷，年均总产量达5.4亿吨。毗邻大西洋的波尔多具有独特的海洋性气候，冬暖夏凉，冬春多雨，夏季干燥。接下来，我们将为大家介绍...
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183. 数据波尔多刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 葡萄种植面积 1122000公顷 其中红葡萄种植比例约为85％，白葡萄种植比例约为15％。 法定产区 60个法定AOC产区
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 波尔多葡萄酒，由于其独特的历史地位以及不俗的口感，再加上名庄林立而带来的品牌号召力，一直是投资者们重点关注的对象。然而经典好年的价格如今早已高不可攀，倒是一些“小众”的年份，也有别样的风采，...
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185. 潘家佳：波尔多风格并不占优刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 混迹广州酒圈的葡萄酒爱好者们，大概都听说过潘家佳的名字。他是法国海归，是学霸级的葡萄酒资深饮家，现在攻读里昂第三大学企业管理学院麦哲伦企业国际战略研究所博士研究生，以及WSET四级，也是佳宸...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： Frank Boudot是一位旅居上海14年的波尔多人，他只喝波尔多葡萄酒，五年前发现上海大多数的波尔多葡萄酒都是那些已有名气的列级酒庄，很多人把葡萄酒当作奢侈品，而非日常饮品。为了改变中国...
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187. 杨薇：总有一种酸涩会变成爽口和骨架刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 走进葡萄酒圈其实是个偶然事件。一直以来我都是比较乖的女生，从小认真读书，成绩不错，升学都有保送加分。本科我就读华东师范大学法语系，大四那年去法国里昂交换学习了一年。虽然人在法国，但我却没怎么...
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188. 孙頔：来自哈尔滨的甜蜜葡萄酒代言人刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 孙頔是1981年巨蟹座的哈尔滨姑娘，她有着哈尔滨姑娘的美丽，以及东北人的爽朗。轻快的语调让人在谈话之初，便不自觉地喜欢上她，自然而然地熟络起来。出生在公务员之家的孙顺从小就受到了很好的管教，...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 说到波尔多，你的第一反应是什么？我相信至少有一半的人会想到“名庄”。诚然，波尔多的名庄真的非常多，左岸的拉菲（Chateau Lafite Rothschild）、拉图（Chateau La...
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190. 塞龙酒庄：被遗忘的AOC刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 说起波尔多的甜白葡萄酒，你一定听说过大名鼎鼎的苏玳（Sauternes）产区，如果了解多一点，你应该还听说过卢皮亚克（Loupiac）产区，再细分一点，会知道巴萨克（Barsac）产区。那么...
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191. 多喜玳安酒庄：传承爱情的甜蜜刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 多喜玳安酒庄坐落在波尔多苏玳（Sauternes）产区下的巴萨克（Barsac）地区．是一个在1855年波尔多葡萄酒分级中获得二等列级庄（Second Cru Classe en 1855）...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 6月的某下午，气温正值巅峰，我与公司首席侍酒师朱童在酒窖品尝法国酒庄样品，这次的样品都是来自波尔多左岸与右岸的名庄，朱童在品我在喝。朱童的工作是找高性价比的酒，而我负责进口它们。
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193. 进可攻，退可守 波尔多餐酒搭配原理刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 波尔多的葡萄酒种类繁多，风格各异，从酒体厚重的红葡萄酒，到清新迷人的干白葡萄酒，再到甜蜜蜜的甜白葡萄酒，每一类都有各自的特点，在餐酒搭配上也能称得上是“进可攻，退可守”。这次，我们就推荐了4...
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194. 波尔多市：中产生活楷模刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 沐浴着阳光漫步走在加龙河边，我静静地感受着这座城市。波尔多，没有巴黎的繁华，也没有马赛的喧闹，然而它却透着一股属于自己的独特味道：不喜不怒，不卑不亢，不给人压力，却又让人不敢造次。难怪西班牙...
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195. 葡萄酒还是白兰地？在波尔多寻找生命之水刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 一般人们所熟悉的波尔多，是那个葡萄酒王国，有风格迥异的左、右两岸，品质出众的甜白，还有那诉说不尽的故事与历史。不过，波尔多其实也出产烈酒。近年来因为以威士忌为首的烈酒市场蓬勃兴旺，波尔多烈酒...
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196. 波尔多的“声”与“影”刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 在专题的结尾，我们为大家推荐两部与波尔多相关的电影．两组跟波尔多相关的音乐人，希望大家能感受到更全面的波尔多。听说配着葡萄酒来看，效果更佳。 《波尔多》 这是一张非常小众的专辑，由苏格兰...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 葡萄酒如何定价，涉及以下几个方面：进口后实际成本，销售模式以及两者之间的匹配。所以如何确定进口葡萄酒的最终市场价格，应该分为三步来确定。其中定价与模式配套是最难掌握的。
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 葡萄酒的销售定价一定要理性，不要有暴利思想。做葡萄酒不是炒股票，不可能一夜暴富。我们的价格是一定要合理又合情，要讲良心，要真诚对待大众消费者，要真心实意把性价比最好的葡萄酒从世界各地找来给大...
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199. “好”和“伟大”的差别刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 在那些平坦肥沃，总是风调雨顺的土地上，葡萄树没有了生存压力，风味平淡无奇。 而那些伟大的葡萄酒总是有着极为精妙的平衡感——不是那种走在平地上毫无悬念的平稳，而像走在钢索上的那种平衡。其中包...
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200. 葡萄田里的四季刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 当把一颗食用葡萄放进嘴巴的时候，又或者喝下一杯鲜榨葡萄汁的时候，“这葡萄能酿酒吗？”或者“这葡萄汁倒进橡木桶里能变葡萄酒吗？”这样的想法有没有出现过在你脑中？主要的酿酒葡萄有哪些？葡萄田里一...
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201. 尘醉有机酒刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 饮用葡萄酒如今被广泛认为是有益身体健康的，但它又是否对环境有益呢？走进荷里活地道下开设的全香港第一间自然葡萄酒商店：La Cabane a Vin（葡萄酒小屋），我们来看看慕名而来的人到底在...
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202. 奇怪的品酒辞刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 一般来说，绝大多数的酒评人，在他们的品酒辞中都会选择用一些比较“大众化”的形容词来描述酒款。然而，偶尔也会有一些比较奇怪的形容出现，比如带有新铺好的马路的气息的巴罗洛（Barolo）；有的甚...
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203. 永远的斗争——虫害与疾病刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 关于葡萄的种植与酿造，远没有想象中那么具有“浪漫色彩”，而是实打实的艰苦劳作，尤其是当你的葡萄藤遭遇到害虫与疾病的困扰时，更是考验自身经验与毅力的时候。下次当你在品尝一款葡萄酒时，要感激酿酒...
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204. 葡萄酒市场销售之两岸浮沉录刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 葡萄酒长期以来都是象征西方世界的酒精饮品，宴会上优雅的举杯，餐桌上细细的品尝，都是象征品位的代名词。上世纪90年代开始，较为传统且保守的亚洲人，逐渐大量吸收外来文化，也开始懂得享受生活。走得...
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205. 酒志刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 2015年“发现纯净”新西兰葡萄酒展启动 5月下旬，新西兰葡萄酒展先后在上海、北京和广州三地举行，20家来自新西兰的顶级酒庄带来百余款世界级佳酿。来自新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会（New...
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206. 新品速递刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 德泰仕宝莱庄 价格：未定价 产区：法国 萨利尼亚克村（Bordeaux，France） 葡萄品种：赤霞珠（Cabemet Sauvignon）；品丽珠（Cabernet Franc）；...
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207. 问答刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要： 01问：为什么波尔多葡萄酒在消费者心目中的认同度普遍较高？ 答：波尔多酿造葡萄酒始于公元4世纪，历史地位毋庸置疑。时至今日，波尔多地区有许多实力雄厚的经营者，他们推动波尔多的酿造技术最早实...
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208. 酒商名录刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年7期页码:摘要：
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209. 酒月历刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 8月7-9日 美国佛蒙特州啤酒花节 啤酒花节被定为美国佛蒙特州的前十大葡萄酒活动之一，今年将有50种当地出产的扎啤和苹果酒，以及一系列优质葡萄酒参展，精彩的室外活动还包括现场音乐、手工艺...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 金樽奖从我们创刊至今，在众多业内人士的见证下茁壮成长到现在，一步一个脚印，每一步都是坚实的基础。尽管2013年和2014年国内葡萄酒市场整体低迷，在2015年阴霾依然笼罩，但根据现在的报名情...
葡萄酒基本信息
| 刊名 | 葡萄酒 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东时代传媒有限公司 | 主管单位 | 南方出版传媒股份有限公司 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1674-5523 | CN | 44-1658/C |
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