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茶叶通讯
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Tea Communication
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本刊是由湖南省茶叶学会主办的茶叶学术期刊，国内外公开发行。主要刊登茶树栽培、品种、植保、生理生化、茶叶加工、经营管理和茶文化等内容，介绍科研新动态、新成果，推广茶叶新技术、新方法，提供各种茶叶信息，适合广大科技工作者、经营管理者、生产者、大中专院校师生和饮茶爱好者阅读。
主办单位：
湖南省茶叶学会
期刊荣誉：
1986年12月荣获湖南省积极办刊奖
1987年11月荣获湖南省优秀期刊二等奖
1995年5月荣获湖南省科技期刊装帖设计评比三等奖
ISSN：
1009-525X
CN：
43-1106/S
出版周期：
季刊
邮编：
410125
地址：
出版文献量（篇）
1487
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 本文比较研究了长沙高桥镇、云南思茅和福建福安三地茶叶EGCG含量,以及东山峰不同海拔高度茶叶EGEG的含量.研究结果表明:湖南东山峰为加工高EGEG茶的适宜地域,其中东山峰海拔800m左右的...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 本文对普洱茶加工阶段样中五种儿茶素组分ECG、EGCG、EGC、EC、(+)-C的含量进行分析,探讨普洱茶加工过程中儿茶素的变化规律,为普洱茶的质量评判提供参考.
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 本文对茶白星病病原真菌的分离条件(表面杀菌剂的浓度和灭菌时间)进行了优化试验.
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 本文比较了油溶性茶多酚、水溶性茶多酚、二丁基羟基甲苯(BHT)和丁基羟基茴香醚(BUA)在植物油中的抗氧化作用.并采用测色色差计比较这些抗氧化剂对植物油色泽和亮度的影响.同时,探讨了环境条件...
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5. 信息动态刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2008年3期页码:摘要：
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2008年3期页码:摘要：
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 通过对优质绿茶品质特征及适制品种演化分析,表明品种是决定优质绿茶香气和滋味等内质因子的基础.对适制优质绿茶品种形态学、生理、生化特性的分析,得出适制优质绿茶品种的共性,提出了优质绿茶选育品种...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2008年3期页码:摘要： "5M1E(Man,Machine,Material,Method,Measure,Environment)"是一种现场质量控制方法,本文以茶叶生产为例,对造成茶叶质量不合格的因素进行了剖析...
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9. 茶角胸叶甲研究进展刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 茶角胸叶甲(Basilepta melanopus Lefevre)越来越成为南方茶区一种较为普遍发生的成灾害虫,且其发生逐步向北迁移.本文对茶角胸叶甲的发生范围、为害特点、生物学特性、防治...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 生物传感器检测有机磷的优点是特异性强、灵敏度高、快速简便,容易普及推广.目前国际上对茶叶安全标准日益重视.针对茶叶有机磷的现状研制出一种适用于茶叶农残实时、快速、准确检测的现场监测方法已成为...
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11. 璀璨的临湘茶文化刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 从6个方面概述了临湘茶文化:瑶族祖先开龙窖山种茶之先河、唐代设置茶叶专业县、黑茶的发源地之一、"茶叶之路"的起点、聂市古镇茶文化、湖南民歌<挑担茶叶上北京>的发源地.
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12. 有机茶园茶树病虫害防治浅析刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 病虫害发生是寄主、病虫体、环境协同作用的结果,为了有效的实现对有机茶园茶树病虫害的综合防治,本文从这三方面进行了分析,提出了相应的措施.
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13. 石门县有机茶生产现状与发展思路刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2008年3期页码:摘要：
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 本文提出绿肥是有机茶园的重要肥源的观点,认为在有机茶生产中,须重视绿肥的研究与应用,以提高茶叶质量安全,促进茶业可持续性发展.
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15. 鹤峰县茶叶质量安全生产现状及对策刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2008年3期页码:摘要：
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2008年3期页码:摘要：
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17. 皖赣红茶运销委员会浅析刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 民国南京国民政府为挽救垂危的华茶,限制茶栈势力的膨胀,支持皖赣两省政府发动了声势浩大的茶叶统制运动,尝试将两省红茶统一运销,以节约成本,促进茶叶生产的发展.
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18. 中国红茶机制第一图刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2008年3期页码:摘要：
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19. 临安市茶叶炒干机械的发展史(二)刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2008年3期页码:摘要：
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20. 怎样区分黑砖、花砖、茯砖、青砖茶刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2008年3期页码:摘要：
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21. 大理白族三道茶趣谈刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2008年3期页码:摘要：
茶叶通讯基本信息
| 刊名 | 茶叶通讯 | 主编 | 杨阳 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南省茶叶学会 | 主管单位 | 湖南省农业科学院 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1009-525X | CN | 43-1106/S |
| 邮编 | 410125 | 电子邮箱 | cytx1962@163.com |
| 电话 | 0731-84627189 | 网址 | |
| 地址 | 湖南省长沙市芙蓉区马坡岭省茶叶研究所 |
茶叶通讯评价信息
期刊荣誉
| 1. | 1986年12月荣获湖南省积极办刊奖 |
| 2. | 1987年11月荣获湖南省优秀期刊二等奖 |
| 3. | 1995年5月荣获湖南省科技期刊装帖设计评比三等奖 |
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