茶叶通讯期刊
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茶叶通讯

Tea Communication

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本刊是由湖南省茶叶学会主办的茶叶学术期刊,国内外公开发行。主要刊登茶树栽培、品种、植保、生理生化、茶叶加工、经营管理和茶文化等内容,介绍科研新动态、新成果,推广茶叶新技术、新方法,提供各种茶叶信息,适合广大科技工作者、经营管理者、生产者、大中专院校师生和饮茶爱好者阅读。
主办单位:
湖南省茶叶学会
期刊荣誉:
1986年12月荣获湖南省积极办刊奖  1987年11月荣获湖南省优秀期刊二等奖  1995年5月荣获湖南省科技期刊装帖设计评比三等奖 
ISSN:
1009-525X
CN:
43-1106/S
出版周期:
季刊
邮编:
410125
地址:
湖南省长沙市芙蓉区马坡岭省茶叶研究所
出版文献量(篇)
1487
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  • 作者: 湖南省人民政府办公厅
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  3-7
    摘要:
  • 作者: 刘振 成杨 杨培迪 杨阳 赵洋
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  8-10,14
    摘要: 为在分子水平上鉴定“湘波绿2号”的父本,本研究采用SSR标记对其母本和5个可能父本进行了分析。结果表明,筛选的29对引物共检测到83个等位位点,每个引物1~4个,平均2.86个。湘波绿2号与...
  • 作者: 刘仲华 李银花 杜鸿标 王坤波 陈勤操
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  11-14
    摘要: 以茶鲜叶不同部位为外植体,在不同消毒方法下诱导产生愈伤组织。同时研究了不同茶树品种、不同培养基和不同激素组合对儿茶素合成的影响。通过试验优化,以茶树第二叶作为外植体,35%次氯酸钠,浸泡18...
  • 作者: 刘仲华 曹佩琴 牛丽
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  15-17,23
    摘要: 研究茶黄素(Theaflavin,TF)对高糖(High glucose,HG)诱导的人晶状体上皮细胞(Human lens epithelial cells,HLECs)氧化损伤的影响。采...
  • 作者: 吴华清 周凌云 王沅江 秦国杰 郑松 马玉霞 黄安平
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  18-20
    摘要: 本文在石门县系统调查海拔、品种、树龄及栽培影响因子与茶白星病发生的关系,进一步明确了茶白星病发病率与海拔高度正相关,茶园修剪是生态防控茶白星病的有效农艺措施,并提出不同海拔茶区生态防控茶白星...
  • 作者: 粟本文 赵熙 郑红发 银霞 黄怀生
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  21-23
    摘要: 通过感官审评与理化成分分析,对碧香早、尖波黄13号、桃源大叶、保靖黄金茶1号、槠叶齐、福鼎大白茶等6个品种加工的高档红条茶进行品质比较分析。结果表明,保靖黄金茶1号具有明显的品质优势,审评总...
  • 作者: 任维 彭伟 朱旗 骆贤鹏
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  24-26
    摘要: 为改变传统黑毛茶松柴明火干燥影响茶叶品质安全的问题,试验以云台山大叶种黑毛茶精加工的天尖进行不同干燥方法研究,比较了七星灶、炭烘、电烘三种不同干燥方法,对茶叶品质进行了理化分析、感官审评和能...
  • 作者: 刘相东 毕彩虹 沈凌言 范开业 董娟华
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  27-29,50
    摘要: 通过对越冬防护区福鼎大白茶相关因子检测,结果显示:相对于对照区,春茶鲜叶百芽重、产量、折干率及茶叶主要品质成分水浸出物、多酚类、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类含量均有不同程度的提高,且降低了酚氨...
  • 作者: 刘振 宁静 杨阳 梁国强 赵洋 钟兴刚
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  30-33
    摘要: 嫁接技术在茶树上的应用为快速改造低产茶园,加快茶树良种化进程,提高茶叶品质开辟了一条新的途径。本文概述了国内外茶树嫁接技术研究进展并对它的前景进行了展望,为今后利用该技术提高茶叶产业效益提供...
  • 作者: 周永波
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  34-38
    摘要: 探讨了HACCP原理在金观音乌龙茶生产中的应用,通过对金观音乌龙茶生产过程的危害分析,确定了关键控制点、关键限值,建立监视系统和纠正措施,从而建立了金观音乌龙茶HACCP计划。为HACCP原...
  • 作者: 周小云 周扬
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  39-41
    摘要: 本文通过对“中国最早的城市---城头山古文化遗址”蕴藏的野茶陶杯文化的研究剖析,挖掘出“和”文化内涵是起源中国野茶文化并促进人类文明进步的进化哲理;探讨并提出了城头山野茶的“和”文化利用、弘...
  • 作者: 王水金
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  42-43
    摘要:
  • 作者: 向开锋 彭利平
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  44-45
    摘要: 通过黄金茶阳光大棚轻质穴盘扦插育苗示范,总结出保靖黄金茶阳光大棚轻质穴盘育苗技术,包括苗床整理,育苗基质配制,穗条培养、扦插、扦后整理,茶苗出圃等内容,不仅增加扦插育苗密度,提高出圃率,也缩...
  • 作者: 包小村 许菁 钟妮
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  46-47,54
    摘要: 本文简述了湖南花茶产业的辉煌历史,分析了制约发展的因素,提出了重振湖南花茶雄风的措施。
  • 作者: 包小村 李赛君 肖蕾
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  48-50
    摘要:
  • 作者: 刘姝娟 包小村 周浩 许菁 陈江涛
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  51-52
    摘要:
  • 作者: 傅海平 李维 郑红发
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  53-54
    摘要:
  • 作者: 杨耀松
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  55-56
    摘要:

茶叶通讯基本信息

刊名 茶叶通讯 主编 杨阳
曾用名
主办单位 湖南省茶叶学会  主管单位 湖南省农业科学院
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN 1009-525X CN 43-1106/S
邮编 410125 电子邮箱 cytx1962@163.com
电话 0731-84627189 网址
地址 湖南省长沙市芙蓉区马坡岭省茶叶研究所

茶叶通讯评价信息

期刊荣誉
1. 1986年12月荣获湖南省积极办刊奖
2. 1987年11月荣获湖南省优秀期刊二等奖
3. 1995年5月荣获湖南省科技期刊装帖设计评比三等奖

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