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茶叶通讯
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Tea Communication
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本刊是由湖南省茶叶学会主办的茶叶学术期刊，国内外公开发行。主要刊登茶树栽培、品种、植保、生理生化、茶叶加工、经营管理和茶文化等内容，介绍科研新动态、新成果，推广茶叶新技术、新方法，提供各种茶叶信息，适合广大科技工作者、经营管理者、生产者、大中专院校师生和饮茶爱好者阅读。
主办单位：
湖南省茶叶学会
期刊荣誉：
1986年12月荣获湖南省积极办刊奖
1987年11月荣获湖南省优秀期刊二等奖
1995年5月荣获湖南省科技期刊装帖设计评比三等奖
ISSN：
1009-525X
CN：
43-1106/S
出版周期：
季刊
邮编：
410125
地址：
出版文献量（篇）
1487
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 综述了分子标记技术种类、原理和优缺点,以及近年来在茶树种质资源的鉴定、遗传多样性分析与种群分类、遗传稳定性分析、遗传图谱的构建、基因定位与辅助育种等方面的应用,并对今后茶树分子标记技术的发展...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 综述了近五年来红茶对人类疾病防治功效研究成果,为人们合理健康消费红茶提供帮助.
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 茶园实现高效优质机械化采摘,树冠的构成状况是关键环节之一.综述了茶树树冠培育制度中茶树品种、修剪方式、施肥方式、采摘方式等方面的研究进展,并对其研究前景进行了展望.
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 以茶树品种保靖黄金茶1号为材料,研究了品质成分氨基酸总量及游离氨基酸组分在加工过程中的动态变化.结果表明,氨基酸总量呈“M”形双峰变化趋势,但产品的含量要高于鲜叶;SPSS主成分分析表明,加...
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5. 茶树良种嫁接技术研究刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 就不同嫁接时间、嫁接方法、接口高度、接穗形式、嫁接组合等因素对茶树良种嫁接成活率的影响进行比较研究,结果表明:我省茶树良种嫁接以秋季或春季进行为宜;嫁接方法以“一芽一叶-劈接-接口高度15c...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 对湖南省194个典型茶园土壤微量元素有效量进行了调查,结果表明:茶园土壤有效态Zn、Cu、Mn、Fe含量分别为1.94 mg/kg、151.23 mg/kg、85.95 mg/kg、7.07...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 通过索氏提取器,采用80％乙醇回流提取法分别对湖南地区茯砖、天尖两类黑茶中的茶多糖进行提取,蒽酮-硫酸法比色测定茶多糖的含量.研究发现:茯砖茶中茶多糖含量高于天尖,手筑茯砖高于机压茯砖,手筑...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 从研究目前国内主要黑茶企业的微博、微信两大微营销平台入手,阐述当前中国黑茶企业的微营销现状并分析微营销的发展趋势与发展中应该把握的原则与注意的问题.
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 以长沙县“百里茶廊”湖南省茶研所实验茶场茶园为研究对象,通过施用不同的肥料种类,观测不同施肥处理对茶树的芽头密度、百芽重以及产量的影响;采摘鲜叶制成干茶,通过密码感观审评、生化成分分析,比较...
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10. 论茶的君子品德刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 新时代下,茶文化有了更大的发展和普及,茶德的提出使得茶文化上升为一种深层次、高品位的哲学思想范畴,旨在追求真善美的境界和道德风尚.历代古人将“仁”、“知”、“勇”等定义为君子的品德,本文从茶...
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11. 浅论茶席插花刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 传统茶席插花艺术受儒、释、道等传统文化以及园艺、美学、诗、绘画、书法、音乐、文学等艺术的滋养,具有深厚的文化底蕴和审美情趣.本文从茶席与插花、茶席插花的内涵及茶席插花的创新三个方面进行阐述,...
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12. 中国茶食品发展状况刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 阐述了中国茶食品的市场现状、地域性、合理搭配及存在的问题,为提高茶食品企业的自主创新能力,建立自主品牌,以及完善茶食品的合理搭配理论,促进茶食品的发展提供参考.
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13. 衡阳市茶叶产业发展之思考刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 分析总结了衡阳市茶叶产业发展拥有的优势及存在的主要问题,提出了衡阳市茶叶产业发展思路及对策.
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 针对目前湖南出口黑茶生产过程中存在的清洁化问题,探讨了造成这些问题的原因,并提出了湖南出口黑茶清洁化生产的对策.
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15. 漫谈“以茶待客”的礼仪刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2014年3期页码:摘要： “客来敬茶”是中华民族传统礼仪之一,当代社会,无论是商贸洽谈,还是亲朋相聚,茶都是表达敬意的最佳载体,学习“以茶待客”的礼仪成为日常生活的基本常识,本文从“敬茶之礼”和“品茶之道”两方面略谈...
茶叶通讯基本信息
| 刊名 | 茶叶通讯 | 主编 | 杨阳 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南省茶叶学会 | 主管单位 | 湖南省农业科学院 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1009-525X | CN | 43-1106/S |
| 邮编 | 410125 | 电子邮箱 | cytx1962@163.com |
| 电话 | 0731-84627189 | 网址 | |
| 地址 | 湖南省长沙市芙蓉区马坡岭省茶叶研究所 |
茶叶通讯评价信息
期刊荣誉
| 1. | 1986年12月荣获湖南省积极办刊奖 |
| 2. | 1987年11月荣获湖南省优秀期刊二等奖 |
| 3. | 1995年5月荣获湖南省科技期刊装帖设计评比三等奖 |
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