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茶叶通讯
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Tea Communication
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本刊是由湖南省茶叶学会主办的茶叶学术期刊，国内外公开发行。主要刊登茶树栽培、品种、植保、生理生化、茶叶加工、经营管理和茶文化等内容，介绍科研新动态、新成果，推广茶叶新技术、新方法，提供各种茶叶信息，适合广大科技工作者、经营管理者、生产者、大中专院校师生和饮茶爱好者阅读。
主办单位：
湖南省茶叶学会
期刊荣誉：
1986年12月荣获湖南省积极办刊奖
1987年11月荣获湖南省优秀期刊二等奖
1995年5月荣获湖南省科技期刊装帖设计评比三等奖
ISSN：
1009-525X
CN：
43-1106/S
出版周期：
季刊
邮编：
410125
地址：
出版文献量（篇）
1487
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 大力推进茶学专业本科教学改革,是促进茶学本科毕业生高质量创业、就业,适应中国经济结构战略性调整的必由之路.本文对在茶学本科教育中开展创业教育的重要性进行了阐述,对如何结合专业特色开展创业教育...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 建立低密度脂蛋白受体(Low density lipoprotein receptor,LDLR)激动剂药物筛选模型,并用该模型筛选出具有上调LDLR功能的黑茶品类.合成LDLR启动子片端(...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 对保存在湖南省茶叶研究所种质资源圃内的75份黄金茶群体资源进行高氨基酸茶树资源筛选,并对获得的高氨基酸资源进行生化成分分析及适制性试验,共筛选出36份高氨基酸资源、1份高茶氨酸资源.生化成分...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 扦插繁殖是无性系茶树良种选育的关键程序.对优良单株进行扦插繁殖能力的早期鉴定,能及早地淘汰低劣的材料,提高选种的准确性.本试验结合育种程序,通过调查扦插成活率、扦插苗生长势及扦插苗生长势综合...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2017年3期页码:摘要： DNA序列分析在物种的系统进化、分类和鉴定等方面展示出了强大的生命力,其中cpDNA序列分析因具有基因组小、进化速率适中、母系遗传等特点,已被大量用于系统进化研究.本研究采用4对cpDNA引...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 以一芽四、五叶机采鲜叶为原料,研究黑毛茶加工过程中主要生化成分的变化规律及其相关性.结果表明:黑毛茶加工过程中主要生化成分均发生明显变化,其中游离氨基酸减少30.52%,水浸出物和茶多酚分别...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 为了提升湖南中小种工夫红茶品质,在测定湖南省茶叶研究所选育的茶树品种多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性的基础上,采用传统工艺,以茶树良种槠叶齐和碧香早鲜叶为原料进行混合加工试验,...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 针对绿茶传统单机加工的生产效率和茶叶生产清洁化问题,本研究依托红绿茶自动化生产线,对绿茶自动化加工中各环节的技术参数进行过程调控,总结出绿茶自动化生产的技术规程.
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 基于目前茶学类科研项目管理中缺乏实施过程的动态控制,借鉴软件工程模块化和技术就绪水平(Technology Readiness Level,TRL)的项目管理方法,提出科学就绪水平(Scie...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 茶产业具有明显的区域性分布特点,提高茶叶的区域品牌价值有利于提升茶产业竞争力,品牌价值的核心是品牌忠诚度.本文分析了古丈毛尖品牌现状,并从消费者感知的视角,基于信度分析、效度分析及回归分析对...
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11. 茶旅一体化发展对策探讨刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 茶旅一体化是茶园的新型体验模式,是茶业经济发展的创新业态.笔者在分析了湖南茶旅一体化建设现状等的基础上,提出茶旅一体化建设应做好茶旅项目总体规划、茶旅一体化的生态茶园建设、茶旅一体化旅游服务...
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12. 禅茶馆的定位与室内设计初探刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 以禅茶馆——茶馆领域新业态为研究对象,在探讨了茶文化与禅文化相互交融形成"茶禅一味"理念的基础上,对禅茶馆进行了定义,围绕着茶馆"禅意"的呈现,提出了"六根共识"——即"眼、鼻、耳、舌、身、...
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13. 桑植县茶产业现状及发展对策刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 通过对桑植县茶产业现状进行实地考察调研,剖析桑植县茶产业发展的优势与不足,提出桑植县茶产业发展的对策措施.
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 分别从武夷山香江茗苑的优势与定位、创新做法与特色、运行中的思路等三方面总结了香江茗苑近年来以茶带旅、以旅促茶的茶旅融合经验和实践.
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2017年3期页码:摘要：
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16. 投稿须知刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2017年3期页码:摘要：
茶叶通讯基本信息
| 刊名 | 茶叶通讯 | 主编 | 杨阳 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南省茶叶学会 | 主管单位 | 湖南省农业科学院 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1009-525X | CN | 43-1106/S |
| 邮编 | 410125 | 电子邮箱 | cytx1962@163.com |
| 电话 | 0731-84627189 | 网址 | |
| 地址 | 湖南省长沙市芙蓉区马坡岭省茶叶研究所 |
茶叶通讯评价信息
期刊荣誉
| 1. | 1986年12月荣获湖南省积极办刊奖 |
| 2. | 1987年11月荣获湖南省优秀期刊二等奖 |
| 3. | 1995年5月荣获湖南省科技期刊装帖设计评比三等奖 |
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