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发酵科技通讯
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FAJIAO KEJI TONGXUN
影响因子
0.8891
主办单位：
中国发酵工业协会
杭州西湖味精集团有限公司
ISSN：
1674-2214
CN：
33-1131/TS
出版周期：
季刊
邮编：
310032
地址：
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 初步探究不同酶解条件(水解时间和初始pH)下制备的柑橘果胶低聚糖对常见食品污染菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌)的抑菌活性.果胶低聚糖的制备方法:20 g/L果胶, 4 g/L(1...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 从苏州某制药厂受污染土壤中筛选出一株能够有效降解1.3.6.8-四溴咔唑的降解菌,根据该菌株的形态、生理生化特征及16S rDNA序列确定该菌株为Stenotrophomonas sp..该...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 通过将β-环糊精与间苯二胺(MPD)混合作为水相与均苯三甲酰氯(TMC)反应,通过原位界面聚合方法制备了一种新型β-环糊精(β-CD)/聚酰胺薄膜反渗透膜,研究了β-CD质量浓度对反渗透膜形...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 基于质量源于设计(QbD)理念,建立雷公藤总三萜微波提取工艺的设计空间并验证.将干膏率和总三萜提取率作为关键质量属性,采用Plackett-Burman实验设计筛选出的关键工艺参数,通过Bo...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 多粘菌素类抗生素在畜牧业中广泛使用,其药物残留给环境及人类健康带来了严重影响.从实验室保藏的若干蛋白酶产生菌中筛选得到高效降解多粘菌素的菌株DC-01,经形态观察和16S rRNA序列分析鉴...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 对火龙果酵素发酵过程中17个时间点发酵液的总多酚含量、ABTS自由基清除能力、还原力和pH值进行跟踪检测,并采用主成分分析和聚类分析,探讨发酵时间对火龙果酵素抗氧化功能的影响.结果表明:随着...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 利用单因素实验对大肠杆菌莽草酸发酵培养基中碳氮源与金属离子进行了优化,选取对菌体生长和莽草酸产量影响较大的蛋白胨、牛肉膏、FeSO4和M gSO4四个因素进行正交实验优化,确定了莽草酸发酵的...
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8. 他克莫司的发酵生产研究刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 他克莫司属于第四代免疫抑制剂,是一种大环内酯类抗生素,具有较强的免疫抑制特性.首先对他克莫司生产菌株摇瓶发酵培养条件进行了优化,种子培养基中以1.5g/L的葡萄糖为碳源,种子培养时间40 h...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 下喷式液泵型生物反应器作为一种新型高效环流反应器,日益受到有关科研工作者的关注.测试了20 L下喷式液泵型生物反应器在不同通风比(0.462,0.615,0.846)和不同循环液速(2.71...
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10. 卡那霉素连续补料发酵工艺的研究刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 为保持卡那链霉菌在发酵后期合成卡那霉素的速率,减少发酵初始培养基中碳、氮源浓度,在发酵过程中流加淀粉水解液和酵母粉,控制发酵液pH为6.8,稳定代谢环境,延长发酵周期24 h,新配方发酵培养...
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11. 基于3D细胞水平的药物筛选模型刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 药物筛选是新药研发过程中最为重要的阶段之一,而选择合适的筛选模型可以有效缩短时间、降低成本和提高效率.进入21世纪以来,药物筛选技术正朝着快速、高效的细胞水平筛选方面发展.以活细胞作为靶点的...
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刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2018年1期页码:摘要： α-葡萄糖苷酶抑制剂是治疗Ⅱ型糖尿病的一类主力药物,能够竞争性抑制小肠中的各种α-葡萄糖苷酶,阻断1,4-糖苷键水解,延缓食物中的碳水化合物水解为葡萄糖的进程,有效地降低餐后血糖水平.α-葡...
发酵科技通讯基本信息
| 刊名 | 发酵科技通讯 | 主编 | 冯容保 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国发酵工业协会 杭州西湖味精集团有限公司 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1674-2214 | CN | 33-1131/TS |
| 邮编 | 310032 | 电子邮箱 | fajiaotx@163.com |
| 电话 | 0571-88320959 | 网址 | |
| 地址 | 杭州市秋涛路306号 |
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