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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
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本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年5期页码:摘要： 在四川米易进行的3年4点(次)全国第三轮区试新植、宿根试验结果表明,川糖89-1 03综合性状表现突出,甘蔗单产和含糖量居首位;闽糖86-21 21、粤农91-854、福农91-471 0和...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年5期页码:摘要： 经过2001～2002年(2年新植1年宿根)的区域化试验,参试的15个品种中,福农91-471 0、粤糖9 3-1 59、闽糖86-2121、川宁85-78的公顷蔗茎产量与2对照(ROC1 ...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年5期页码:摘要： 云南甘科所近年从国外引进一大批甘蔗新品种(系),2002年与当地主栽品种桂糖11号进行正规品比试验,参试的7个品种(系)在出苗、分蘖、生势、蔗产量、糖分和含糖量皆表现出较大的差异.对试验结果...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年5期页码:摘要： 系统阐述了湛江农垦发展甘蔗生产50年,尤其近10年来,推广甘蔗良种良法取得的成效,提出了今后加快甘蔗良种良法推广应用的思路和对策,即:抓好基础设施建设,建立高产优质的甘蔗生态园;建设高质量、...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年5期页码:摘要： 以平果县蔗区为例,对糖厂农务工作影响蔗糖分及制糖成本的几个主要因素进行了分析,找出原因,并提出了解决措施.
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6. 连续沉淀器与平流式沉降器刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年5期页码:摘要： 本文分析了传统使用的连续沉淀器的工作过程,阐明了它的工作模式的不合理之处,和发生"反底"的原因;提出了一种新的结构型式--平流式沉降器,它使液体以平流方式流动,不干扰微粒的沉降,微粒沉降速度...
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7. 煮糖技术的进展及生产应用刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年5期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年5期页码:摘要： 本文通过实验研究了TALOSCALE的防垢机理,并进行了工厂应用研究,研究结果表明,TALOSCALE具有很好的防垢、松垢及除垢效果,提高了蒸发罐的蒸发强度,防垢率高达82.80%,积垢变松...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年5期页码:摘要： 甘蔗中的色素物质具有良好的抗氧化活性.甘蔗提取物具有良好的稳定性,石灰澄清、长时间加热都基本不影响其抗氧化能力;其抗氧化能力与其色值特别是多酚类色素物质密切相关.甘蔗在世界上很多地方大量种植...
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10. 原糖自卸方案的设计及实施效果初报刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年5期页码:摘要： 原糖装、卸、运输作业是糖厂炼糖生产的第1工序,其费用及在此过程中原糖的损失在炼糖加工费用中举足轻重.原糖的自卸方式以机械取代人工作业,有效地降低了原糖的损失,减少了原糖的装卸及运输费用,提高...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年5期页码:摘要：
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12. 对制约中国糖业发展的成因调查刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年5期页码:摘要：
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13. 《甘蔗糖业》征稿启事刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2003年5期页码:摘要：
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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