甘蔗糖业期刊
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甘蔗糖业

Sugarcane and Canesugar

CSTPCD

影响因子 0.4496
本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办,是国内制糖行业中创刊最早,覆盖面最广的综合性科技期刊,是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊,曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位:
中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉:
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖 
ISSN:
1005-9695
CN:
44-1210/TS
出版周期:
双月刊
邮编:
510316
地址:
广州市石榴岗路10号
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  • 作者: 蒋姣丽 杨瑶 吴传云 刘庆庭 区颖刚 莫清贵 夏明 武涛 梁生
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  1-5
    摘要: 介绍了"十三五"期间以及"十四五"开局之年我国甘蔗机收情况,从劳动力短缺、机收综合效益、农机农艺融合、糖企-机企-蔗农系统协调和糖企的核心作用等方面分析了我国甘蔗机收推进缓慢的原因,提出建立...
  • 作者: 孟霞 蔺乔仙 夏银果 覃振强 金发安 何珂 龙琪 杨景丽 杨世常 张永港
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  6-10
    摘要: 为探索不同药剂对甘蔗害虫的防治效果,2021年在云南省陇川县景罕蔗区开展了 75%乙酰甲胺磷药剂几种药剂的田间药剂筛选试验.结果表明:施75%乙酰甲胺磷22.5 kg/hm2对枯心苗的防效为...
  • 作者: 王嘉红 黄文华 李绍伟 岩宝
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  11-15
    摘要: 通过实地调查和新品种试验示范所得到数据及查阅相关资料,分析甘蔗生产现状与存在问题,勐海县糖料蔗生产存在蔗区难以巩固、分散经营、基础设施差、劳动力紧张、农用物资上涨等问题,通过与其它甘蔗产区的...
  • 作者: 刘鹏程 沈力 陈俊文 廖勇仔 苏小洪 林剑敏 廖鑫 胡朝晖 吴如慧 陈明文
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  16-22
    摘要: 基于物联网和人工智能技术,以高度集成的控制服务器为核心,充分结合农务系统,建立一套便捷且安全的甘蔗原料全自动过磅模式,设计可集成车牌识别、视频监控、道闸、仪表数据等各种设备信号,且可与农务系...
  • 作者: 赵亚红 刘琳 杨丽 刘东旭 陈婷婷 迟雅丽 杨钊 张家智
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  23-28
    摘要: 随着离子交换树脂系统在国内精炼糖厂的推广应用,树脂再生废液的高效处理和循环利用成为制糖行业的研究焦点.本文以离子交换树脂在精炼糖厂糖浆脱色和脱钙系统中的应用经验为基础,开展了利用树脂脱色系统...
  • 作者: 陆冠成 蒙艳玫 余双双 董振
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  29-36
    摘要: 煮糖制炼过程是一个包含各种因素相互影响与相互作用的高度非线性且机理复杂的过程,难以直接通过机理建模解决煮糖制炼自动控制问题.为了解决存在耦合方式多变、糖膏物性不确定与高度非线性等复杂因素的煮...
  • 作者: 蔡铁华
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  37-41
    摘要: 根据多晶体冰糖结晶理论开发出一套温度和湿度管理系统,以提高多晶体冰糖结晶率.多晶体冰糖高效结晶智能管理系统包括设在结晶室内的温度传感器、湿度传感器、干燥热风输送系统及除湿系统,通过多个温度及...
  • 作者: 陈龙 张国玉 柴娟 杨传甲
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  42-46
    摘要: 通过介绍色谱层析分离技术的背景、特点和原理,并对该技术在糖蜜中的国内外研究应用进行了论述,最后建议将稀汁脱钙系统、糖蜜预处理系统、层析分离系统、浓缩系统、废液干燥系统有机集成,将糖蜜中糖分、...
  • 作者: 周永升 张思原 龙勇益 苏龙 韦巧艳 蔡吉祥 唐森 柳富杰
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  47-54
    摘要: 以蔗叶纤维素为原料制备蔗叶纤维素乙酸酯(Sugarcane Leaf Cellulose Acetate,SLCA),旨在扩展蔗叶的综合利用渠道.以液料比、乙酸酐体积分数、浓硫酸体积分数、酯...
  • 作者: 张家智 温惠宇 劳权惠 杨钊 于福才 蒙军 董荣富 王宝
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  55-59
    摘要: 以广西崇左某糖厂中间蔗汁为研究对象,取初压汁、末压汁、混合汁和澄清汁等其浊度和色值各不相同的中间蔗汁,通过添加不同量的碱式醋酸铅进行快速澄清除杂,再结合酶解法和碘显色法进行淀粉含量测定.实验...
  • 作者: 冯璐 李如丹 张跃彬 邓军
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  60-66
    摘要: 虽然云南省甘蔗产业信息化系统发展多年,但由于数据通用性差、碎片化严重;数据采集、共享困难;数据处理深度不足等原因制约了数字化的发展.为了解决以上问题,本文针对云南甘蔗产业研发了智慧管理与生产...
  • 作者: 刘晓雪 周靖昀
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  67-80
    摘要: 食糖消费是推动世界糖业发展的主要力量.通过全球食糖消费现状、时空变化特点分析后,探究了食糖消费的影响因素-人口、GDP增速、消费偏好、糖税政策、糖价和替代品,得出几个主要结论:第一,全球食糖...
  • 作者: 刘汉德 蓝艳华
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  81-91
    摘要: 通过对新中国成立以来广东省甘蔗收购政策的改革发展历程进行梳理,回溯70年来我国甘蔗收购管理政策经历了从最初的政府限制市场,到市场放开,再到以市场调节为主、政府监管为辅的变迁过程.既反映了政府...
  • 作者:
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  封2
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2022年1期
    页码:  后插1
    摘要:

甘蔗糖业基本信息

刊名 甘蔗糖业 主编 安玉兴
曾用名
主办单位 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心  主管单位 中国轻工业联合会
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1005-9695 CN 44-1210/TS
邮编 510316 电子邮箱 sugarprc@21cn.com;gzty@prcsiri.cn
电话 020-84168724 84168314 网址 www.prcsiri.cn
地址 广州市石榴岗路10号

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