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水产学报
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《水产学报》是由中国水产学会主办、上海水产大学承办的以水产科学技术为主的学术性刊物。至2007年已出版到31卷，期页码为144页。《水产学报》主要反映我国水产科学研究成果及发展方向，为国内外水产学术交流服务。主要刊载水产基础研究、水产养殖和增殖、渔业水域环境保护、水产品保鲜加工与综合利用、渔业机械仪器等方面的论文、研究简报和综述。所发表的论文主要是国家自然科学基金、国家攀登计划、国家“863...
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主办单位：
中国水产学会
期刊荣誉：
曾先后三次获中国科协专项基金资助
获水产类期刊一等奖
获首届《CAJ-CD规范》执行优秀奖
ISSN：
1000-0615
CN：
31-1283/S
出版周期：
月刊
邮编：
201306
地址：
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刊名： 水产学报发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 外泌体是一种由多种细胞分泌的30～150 nm的小囊泡,其通过转运蛋白质、脂质、mRNAs和microRNAs等方式影响或改变受体细胞的行为,已被证明是一种细胞间通讯的新模式.研究发现外泌体...
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刊名： 水产学报发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 鱼粉短缺是当今水产饲料行业中亟待解决的难题,而水产品加工副产品占水产品的总重量超过60％,因此,充分利用水产品加工副产品,提高其营养价值,是解决鱼粉短缺的重要途径.水解鱼蛋白是水解水产品加工...
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刊名： 水产学报发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 碳水化合物氧化分解是鱼类能量的重要来源.由于碳水化合物来源广泛、价格相对低廉,饲料中添加适量碳水化合物,不仅可以降低饲料成本,而且可以节约蛋白原料,减少氨氮排放.然而以往研究表明,鱼类摄入超...
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刊名： 水产学报发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 肌酸(creatine,Cr)又称为N-甲基胍乙酸或肌肉素,是一种含氮有机酸.已广泛应用于改善人类健康,尤其用于促进肌肉生长.本文综述了肌酸在动物体内的合成、转运和储存规律,以及肌酸在肌肉和...
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5. 对虾微量元素研究进展刊名： 水产学报发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 微量元素作为多种酶的辅助因子或结构成分,参与机体多种新陈代谢过程,在维持动物健康和正常生理功能中发挥着极其重要的作用.动物对微量元素营养需求极少,但缺乏、过量或摄入不平衡都会对动物机体生长代...
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刊名： 水产学报发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 淀粉在水产膨化饲料加工过程中起着非常重要的作用,不仅能增强物料的粘性,在膨化饲料中起到膨胀和粘合的双重作用.由于不同来源淀粉的颗粒结构不同,其对水产膨化饲料加工和品质等产生的影响也存在差异....
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刊名： 水产学报发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 为探讨饲料中n-3/n-6脂肪酸比值对日本沼虾生长性能、虾体肉质及血清抗氧化能力的影响,设计了5种不同n-3/n-6脂肪酸比值(D1∶0.29、D2∶0.56、D3∶1.02、D4∶2.20...
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刊名： 水产学报发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 本实验旨在研究饲料中不同n-3高不饱和脂肪酸(HUFA)水平对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼生长性能、非特异性免疫、免疫相关基因表达及对抵抗哈维氏弧菌能力的影响.配制n-3 HUFA水平分别为0.65％...
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刊名： 水产学报发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 为研究饲料n-3/n-6高不饱和脂肪酸(HUFA)对许氏平鲉幼鱼生长、体组成及组织脂肪酸组成的影响,配制了6种n-3/n-6 HUFA(D1∶14.28,D2∶9.26,D3∶5.66,D4...
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刊名： 水产学报发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 为探讨赖氨酸对勃氏雅罗鱼生长、饲料利用、血液生化指标、赖氨酸代谢酶活性及相关基因表达的影响,配制6种等能(17 MJ/kg)、等氮(37％ CP)且不同赖氨酸水平(1.82％、2.27％、2...
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刊名： 水产学报发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 为研究脂肪水平对大口黑鲈鱼体组织中肉碱棕榈酰转移酶Ⅰ (CPT1)基因表达的影响及不同生长阶段的表达规律.实验设计6％(低脂)、12％(中脂)和18％(高脂)3种脂肪水平的等氮不等脂饲料,饲...
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刊名： 水产学报发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 为研究克氏原螯虾亲虾对脂肪的需要量,本实验采用初始体质量为(15.46-4-0.20)g的克氏原螯虾亲虾324尾,分为6组(每组设置3个重复,每个重复18尾,雌雄比例为2∶1),投喂粗蛋白质...
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刊名： 水产学报发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 为了探究饲料不同脂肪水平对黄颡鱼卵巢脂肪代谢潜在的影响,本研究设计了活体与离体两个实验.活体实验中,分别投喂3组不同脂肪水平的饲料(脂肪含量分别为6.98％、11.34％和15.41％)8周...
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刊名： 水产学报发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 在目前的水产配合饲料生产中,油脂一般以液态形式添加到饲料原料中或者在真空环境中喷涂到饲料颗粒上,以脂肪粉进行应用的研究报道很少.本研究以豆油(SO,亚油酸∶亚麻酸=9∶1)和一种由豆油和菜籽...
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刊名： 水产学报发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 为研究发酵饲料配伍配合饲料投喂对中华绒螯蟹幼蟹生长性能、抗氧化、免疫机能和代谢的影响,实验分别制备了5组饲料:对照组以幼蟹配合饲料为基础饲料(F0),各实验组在配合饲料基础上额外添加日投喂量...
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刊名： 水产学报发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 为探讨饲料蛋白质水平对匙吻鲟生长、体组成、消化酶活性、血清生化指标、抗氧化性能的影响.配制了5个不同蛋白质水平(35.44％、37.20％、39.19％、42.05％和45.30％)的等脂饲...
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刊名： 水产学报发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 为评价饲料纤维素在鱼饲料中的营养生理功能,在基础饲料中添加大豆纤维配制成5个纤维水平(1.8％、5.2％、8.8％、12.2％和15.8％)的等氮等脂实验饲料,饲喂建鲤(均重:14.96±0...
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刊名： 水产学报发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 为研究黑水虻油替代豆油在草鱼生产实践中的效果,本实验以黑水虻油替代草鱼基础饲料中0(SO)、25％(BSO25)、50％(BSO50)、75％(BSO75)和100％(BSO100)的豆油并...
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刊名： 水产学报发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 本实验探索了肌醇对嗜水气单胞菌致生长期草鱼头肾和脾脏氧化损伤的保护作用.实验选取平均体质量(221.83±0.84)g的草鱼540尾,随机分为6组,每组3个重复,分别饲喂含不同水平肌醇[27...
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刊名： 水产学报发表期刊： 2019年10期页码:摘要： 为研究饲料中添加氯化钠对草鱼生长性能和肌肉品质的影响,在基础饲料中分别添加0(对照组)、10、20、30和40 g/kg氯化钠,配制成5组饲料,饲养平均体质量为(12.26±0.03)g的草...
水产学报基本信息
| 刊名 | 水产学报 | 主编 | 黄硕琳 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国水产学会 | 主管单位 | 中国科学技术协会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1000-0615 | CN | 31-1283/S |
| 邮编 | 201306 | 电子邮箱 | jfc@shou.edu.cn |
| 电话 | 021-61900228 | 网址 | |
| 地址 | 上海市临港新城沪城环路999号 |
水产学报评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科学引文数据库 |
| 3. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 4. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 曾先后三次获中国科协专项基金资助 |
| 2. | 获水产类期刊一等奖 |
| 3. | 获首届《CAJ-CD规范》执行优秀奖 |
水产学报统计分析
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